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Materia prima pugliese, piatti da condividere e una cucina aperta dal pranzo fino a sera.

Tagliere aperitivo Lobló
Burrata con pomodorini e basilico
Stracciatella con alici
Roast beef con capperi
Pinsa con crudo e patate
Tartare di manzo

Piatti piccoli e da condividere

Small plates & sharing

  • Aperitivo per 2 persone18 €

    Aperitivo board for two

    Bruschette (salsiccia e stracchino, crema di stracciatella al cappero e pomodoro semi secco, caponata), focaccia barese, capocollo di Martina Franca, caciocavallo

  • Bruschette2 € l’una

    Bruschette

    Salsiccia e stracchino · Caponata · Crema di stracciatella al cappero e pomodoro semi secco

  • Polpette di polpo, mayo alla menta e zucchine alla scapece6 €pz 7 € / 12 €pz 12 €

    Octopus croquettes, mint mayonnaise, marinated courgettes

  • Tris di fritti12 €

    Fried trio

    Polpettine, pittule alle rape, pulled pork bites

  • Pane tostato, burro montato al timo e alici del Cantabrico10 €

    Toasted bread, whipped thyme butter, Cantabrian anchovies

  • Focaccia barese con stracciatella e capocolloIntera 20 € / Metà 12 €

    Bari-style focaccia with stracciatella and capocollo

  • Focaccia barese con stracciatella e mortadellaIntera 18 € / Metà 10 €

    Bari-style focaccia with stracciatella and mortadella

  • Focaccia barese con stracciatella e caponataIntera 18 € / Metà 10 €

    Bari-style focaccia with stracciatella and caponata

Piatti caldi

Warm plates

  • Tentacolo di polpo, humus di ceci, olive e puntarelle di cicoria16 €

    Octopus tentacle, chickpea hummus, olives and chicory puntarelle

  • Filetto di salmone con crema di asparagi e pomodori semisecchi gialli16 €

    Salmon fillet, asparagus cream, semi-dried yellow tomatoes

  • Pinsa con stracciatella, polpo, pesto e puntarelle di cicoria22 €

    Pinsa with stracciatella, octopus, pesto and chicory puntarelle

  • Pinsa con crema di asparagi, stracchino, patate al forno e carpaccio di angus affumicato18 €

    Pinsa with asparagus cream, stracchino, roast potatoes and smoked Angus carpaccio

  • Hamburger di manzo, insalata, cheddar, pomodoro, bacon croccante, salsa smoky baconaise e patate al fornoSingle 15 € / Double 19 €

    Beef burger with lettuce, cheddar, tomato, crispy bacon, smoky baconnaise and roast potatoes

  • Hamburger di manzo, caciocavallo, cipolla rossa caramellata, capocollo croccante, barbecue e patate al fornoSingle 16 € / Double 20 €

    Beef burger with caciocavallo, caramelised red onion, crispy capocollo, barbecue sauce and roast potatoes

  • Hamburger di manzo al piatto con patate al forno12 €

    Beef patty served on the plate with roast potatoes

Piatti freddi

Cold plates

  • Girello di manzo affumicato, salsa tonnata, capperi e pomodori semisecchi gialli15 €

    Smoked beef round, tuna sauce, capers and semi-dried yellow tomatoes

  • Tartare di Fassona, crema di stracciatella al cappero, polvere di tarallo15 €

    Fassona beef tartare, caper stracciatella cream, tarallo crumble

Dolci

Desserts

  • Cheesecake al caramello salato7 €

    Salted caramel cheesecake

  • Mousse ai tre cioccolati8 €

    Three-chocolate mousse

  • Tiramisù7 €

    Tiramisù

Vini dolci

Dessert wines

  • Porto Fine Tawny – Noval5 €

    Fine Tawny Port – Noval

  • Marsala Semisecco Superiore Riserva – Florio5 €

    Marsala Superiore Riserva, off-dry – Florio

  • Sauternes – Château Les Justices8 €

    Sauternes – Château Les Justices

Coperto 1,50 €